Fresco Trattoriaby Pat

20 February 2013Tags: Fresco Trattoria, Massas, Pastas,  

Ontem foi um dia muito puxado tanto para mim, quanto para a Paula. Nos falamos pelo telefone bem rapidinho, já à noite, e concordamos que não seria possível, para nenhuma de nós duas, escrever um post para hoje, quarta-feira.

Mas, por causa do trânsito intenso na freeway e da chuva, resolvi dar uma parada num restaurante italiano excelente em Carlsbad, CA. Eu já conhecia o lugar e, talvez por causa de todos os acontecimentos do dia, tudo pareceu diferente: os aromas, a decoração e os murais – quase bucólico. E assim, divido com você algumas fotos e a minha impressão sobre Fresco Trattoria.

Fresco tem três áreas distintas: o salão para almoço e jantar, o bar e lounge e uma varandinha na lateral do restaurante. Fiquei na área do bar e lounge, por isso não tenho fotos do restaurante todo, mas você vai poder ter uma idéia de como é charmozinho.

Os cardápios oferecem pratos clássicos italianos com um toque especial do dono, Leone D’Arcangelo, que já foi chef de cozinha profissional. Pedi Prosciutto e Mozzarella, acompanhado por um bom Sauvignon Blanc da Nova Zelândia. Pronto! Estou refeita, well, quase.

Ah, sim, Fresco fica no primeiro quarteirão da praia, se você for passar por lá, considere, depois, dar uma caminhada no calçadão e fechar o dia vendo o por do sol.

Love, Patflor

Fresco

  • 264 Carlsbad Village Dr, Carlsbad CA 92008   Phone: 760.720.3737
  • 5256 S. Mission Road, Bonsal CA 92003   Phone: 760-631-1944