Comida Mexicana, olé!by Pat

22 April 2013Tags: Mexican Food,  

Acho que a comida mexicana é uma das que mais se aproxima da nossa e, para a minha alegria, existem inúmeros restaurantes de comida mexicana em San Diego – desde as cadeias de fast food aos super tradicionais. Gosto e frequento vários, mas há aqueles que, além de terem um cardápio autêntico e caprichado, têm uma decoração bem folclórica e festiva. Num dia desses, estava com “desejo” de arroz e feijão e como durante a primavera o sol se põe depois das 19hs, resolvi guardar o carro na garagem, caminhar pela village e ir jantar no Garcia’s.

Garcia’s é um daqueles restaurantes que começou pequeno, com os próprios donos cozinhando e trabalhando duro para sustentar os filhos. Em 1960, Ophelia e Abel deram início ao legado da família Garcia, que vem sendo passado de geração à geração.

Além do arroz e feijão, pedi carne assada – ai, ai, ai, que delícia. Tá rindo? Isso é iguaria rara para mim! Sabe o que acho curioso, mas que já me acostumei e já gosto: guacamole, que é abacate como comida de sal (repara no purê verde no prato). E o que não poderia faltar: uma margarita, semelhante a nossa caipiríssima, só que com tequila.

Pronto, matei a vontade!

Love, Patflor

Ah, sim, as fotos são de celular, que estava com a bateria acabando… sorry.

Garcia’s   – 2968 State Street      Carlsbad, CA 92008       Phone: 760-729-8565