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    Mamíferos Gigantesby Pat

    28 January 2014Tags: Baleias, Whale watching  

    Todo ano durante os meses mais frios do hemisfério norte, de dezembro a abril, os grandes mamíferos marinhos deixam as águas geladas do Alaska e migram para as lagoas oceânicas de Baja California, no México. Essa é a mais longa viagem migratória, que se sabe, feita por baleias anualmente e acontece porque as fêmeas vão ter seus filhotes em águas mornas e tranquilas, só retornando quando seus “babies” já estão fortezinhos para fazer a jornada de volta. Curiosidade: durante esse percurso de 3 meses para ir e 3 meses para voltar, as baleias não se alimentam. San Diego faz parte desse trajeto e muitas vêzes, podemos avistar grupos pequenos de baleias e/ou golfinhos de alguns pontos da cidade, como o Cabrillo National Monument, Birch Aquarium at Scripps e Torrey Pine State Reserve. Ou então, você faz como eu e vai numa excursão em alto mar e cruza os dedos!

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    Demos a sorte de ver 3 grupos diferentes de baleia Cinza. O primeiro era de 2 baleias adultas e um filhote, o segundo era uma baleia solitária e o terceiro um casal namorando. Por lei, os barcos não podem passar à frente das baleias, pois elas mudam seus cursos e algumas até se perdem e nem chegar muito próximo, por segurança. Localizá-las em mar aberto e aguardar o “blow” (esguichar da água) às vêzes demora e acontece rápido, ficando difícil de se fotografar. As baleias que avistamos nadavam calmamente, nada daqueles “saltos”, mas a emoção era grande e todos no barco gritavam e se alvoroçavam toda vez que subiam à superfície, rs. Em contra-partida, os cardumes de golfinhos passavam  bem perto ao barco.

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    Nos últimos 150 anos, a espécie Cinza que vive no oceano Pacífico, Eastern Pacific Gray Whale, quase foi extinta duas vêzes devido à sua caça indiscriminada. Felizmente, essa espécie vem se multiplicando notavelmente, graças às novas leis de proteção criadas nos anos da década de 70.

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    Durante as 3 1/2hs em alto mar, tivemos a grande oportunidade de aprender muito com profissionais em vida marinha, que iam  narrando e explicando tudo o que acontecia e víamos. Uma experiência fabulosa, a de se observar esses mamíferos gigantes em seu habitat natural.

    Love, Patflor

     
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    Pela a estrada a fora eu vou…by Pat

    9 December 2013Tags: camarao, , , shrimp farm  

    O que mais me encantou em Oahu foram os passeios ao longo da estrada Kamehameha Hwy, que contorna parte da costa da ilha. Cenários de beleza natural idílica e de cores enigmáticas em que precisava parar, silenciar a mente e absorver todo o visual, os ruídos e os cheiros característicos de cada lugar. Mesmo com dias meio nublados de inverno, o contrastre entre o azul do oceano e o verde da vegetação nas montanhas era cativante.

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    Fizemos esse trajeto duas vezes. No primeiro dia fomos até Turtle Bay e almoçamos num dos restaurantes do hotel resort de mesmo nome, sofisticado e com uma vista fantática da baía.

    Turtle Bay Resort

    Turtle Bay Resort

    No segundo, o almoço foi na beira da estrada, num restaurante de madeira pequeno que passava pela janela, a comida servida em “quentinha” de isopor, para sentarmos do lado de fora em mesas de picnic. Esse restaurante faz parte de uma fazenda de criação de camarão.

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    Pat and Lauren

    Isso sim, foi um luxo de refeição!

    Love, Patflor

     
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    Inaugurado em 1912, quando a cidade de Beverly Hills ainda nem existia, o hotel atraia atores e diretores de Hollywood. Assim, pessoas começaram a construir suas casas ao seu redor, o que trouxe um número suficiente de residentes para a região que foi, então, incorporada como cidade. A popularidade do The Beverly Hills Hotel continuou a crescer entre celebridades e realeza ao longo dos anos e, com isso, o hotel passou por algumas expansões, mas mantém o prédio original intacto, apenas com seu interior renovado.

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    A parede externa onde se encontra o nome The Beverly Hills Hotel já apareceu em inúmeros filmes famosos e também na capa do LP – sabe o que é isso? – dos Eagles, chamado Hotel California. Conhece essa música?

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    Nunca me hospedei lá, mas gosto de almoçar em seu restaurante, Polo Lounge, que é considerado um dos melhores lugares para se comer em Los Angeles. Existem três áreas para refeições, todas com as tradicionais cores rosa e verde, características do hotel.

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    Eu preferi almoçar ao ar livre, na varanda acima.

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    O Polo Lounge é um restaurante que tem cardápios genuínos e um serviço excepcional e, apesar de ter ambientes despretenciosos, tem uma vibe bem chic.

    Curiosidade: há muitos anos atrás, a famosa Mia Farrow foi convidada a se retirar do Polo Lounge pois estava usando calça comprida. O tempo passa, não é?

    The Beverly Hills Hotel foi nomeado o primeiro patrimônio histórico de Beverly Hills no ano passado. Vale conhecer!

    Love, Patflor

    The Beverly Hills Hotel: 9641 Sunset Boulevard, Beverly Hills, California 90210, USA
    Telephone:+1 310 276 2251

     
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    Jantando tarde?by Pat

    10 September 2013Tags: , ,  

    Aqui em San Diego e na maioria das cidades americanas, jantar fora pode ser complicado às vezes. Isso porque, geralmente, os restaurantes fecham suas cozinhas às 21hs, só servindo aperitivos e bebidas após esse horário. Para nós brasileiros, 9hs da noite ainda é cedo, muitas vezes ainda nem saimos de casa. Você é assim também? Mas, tenho um lugarzinho curinga que gosto muito, 3rd Corner Wine Shop and Bistro, e foi lá que levei a Paula na noite em que fui buscá-la no aeroporto, na volta de seu congresso na Itália. Apesar de já ser tarde, pudemos jantar e aproveitamos para colocar o papo em dia e matar a saudade (mãe sempre morre de saudade dos filhos!).

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    The 3rd Corner é um local com menu de restaurante e bistro com uma variedade grande para todo tipo de paladar. Servem das 11:30 da manhã à 1:00 da madrugada e o Happy Hour é em dois turnos, das 15 às 18hs e depois das 23hs até fechar (de segunda a sábado). Aos domingos, oferecem brunch com bottomless mimosas (champagne + suco de laranja, sem parar), delícia!  

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    The 3rd Corner tem uma varandinha externa, coberta e aquecida nos meses frios, uma adega com uma seleção maravilhosa de mais de 800 vinhos de várias partes do mundo e o estacionamento é gratis.

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    A Ferrari amarela não é nossa, infelizmente…

    Love, Patflor

    The 3rd Corner Wine Shop and Bistro tem três endereços: Encinitas e Ocean Beach em SD e Palm Desert.

    897 S. Coast Highway, Ste. F-104,
    Encinitas 92024

     
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    Alinhada por palmeiras, a famosa avenida oferece as mais exclusivas marcas do mundo fashion. São mais de 100 boutiques e hotéis luxuosíssimos em aproximadamente três quarteirões.

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    Rodeo Dr fica em Beverly Hills, Los Angeles, CA onde tudo é extravagante, principalmente os preços. Mas, todos são amáveis e atenciosos, mesmo para com aqueles que  estão apenas “olhando”.

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    Para quem vai para realmente fazer compras, os melhores dias são os durante a semana, pois aos sábados é uma loucura de turistas vindos do mundo todo. Aos domingos, a maioria das lojas abre após ao meio-dia. A época do Natal é mágica, as ruas são enfeitadas com luzinhas e flores e o clima das Festas é inegualável. Uma outra data interessante é o Dia dos Pais (daqui, em agosto), que apesar das lojas estarem fechadas, há um desfile espetacular de carros vintage, que é grátis e aberto ao público.

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    Na verdade, a área conhecida por golden triangle em Beverly Hills, é onde duas outras ruas  se encontram com a Rodeo Dr, formando um triângulo de compras, que inclui a Wilshire Blvd e o sul da S. Santa Monica Blvd. Nessa área você encontrará estacionamento público, caso vá de carro.

    Rodeo Drive é um mundo`a parte, intrigante e curioso, quase surreal. As lojas, os carros e as pessoas, tudo muito chic. Foge à minha realidade, mas é bem divertido de se explorar.

    Love, Patflor

     
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    SOLVANG, CAby Pat

    4 September 2013Tags: , bakery, Danish,  

    Solvang é uma pequena cidade que pertence ao condado de Santa Barbara, CA, no Santa Ynez Valley. Foi fundada por um grupo de professores dinamarqueses em 1911. A cidade é charmozinha e ainda mantém características de vilarejo, com arquitetura que reflete o estilo provençal dinamarquês.

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    É um lugar tranquilo, com um comércio voltado para o turismo, onde se pode caminhar por ruas cheias de lojinhas, confeitarias e restaurantes.  Há algums bares de degustação de vinhos, tasting rooms, pois o vale Santa Ynez é famoso por suas vinícolas.

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     Em setembro, de 20 a 22, a cidade estará em festa comemorando o 77th Annual Solvang Danish Days, com danças e músicas típicas e muitas outras festividades. Setembro é também o mês do vinho, assim a festa fica completa!

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    Solvang significa “campo ensolarado” em dinamarquês e quando estive lá, o dia estava realmente lindo! Foi um passeio rápido, pois estava indo a outros lugares também, mas tive o meu momento Viking!

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    Love, Patflor

    *All pictures found in today’s post were taken with the intention of illustrating a family friendly environment. If you or loved ones are in any of them, and you would like to have names linked to any, or yet, have the picture removed, please contact us at: patflor12@gmail.com

     
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    Alfazemaby Pat

    3 September 2013Tags: alfazema, lavender, produtos orgânicos  

    Nesse fim de semana fiz uma pequena road trip pelo bucólico Santa Ynez Valley, CA. Já na volta, passando por Buellton, na beira da estrada encontrei uma fazenda de cultivo de alfazema, Andre Organic Lavender Farm. A fazenda produz uma das melhores sementes de alfazema, da região, para o extrato de óleo, usado em produtos de uso pessoal e também na culinária. A floração acontece nos meses de junho e julho. Pois é, não cheguei a ver os campos em flor mas, na lojinha, haviam mais de 25 tipos de produtos à venda, todos contendo óleo extraído das sementes de florezinhas de alfazema ali colhidas.

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    Na lojinha, Lavender Shoppe, conversei com uma das donas da fazenda, Cheryl Andre-Wagner, que me informou sobre inúmeros usos para o óleo de alfazema, suas características anti-bacterianas e antisépticas. E, ainda, sobre seus efeitos calmantes e relaxantes clinicamente comprovados. O óleo de alfazema é também conhecido por ajudar em dores das articulações. Tudo isso serve para mim, rs.

    Gosto muito de produtos naturais e você? Comprei uns sachets para enxágue de roupa, pois a-do-ro meus lençóis e toalhas de banho com cheirinho de alfazema.

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    E uma latinha de chá de alfazema e camomila.

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    Uma xícara do chá e depois deitar-me em minha cama fresquinha e cheirosa… hmmm, acho que vou dormir bem essa noite!

    Love, Patflor

    Andre Organic Lavender – 926 W Highway 246, Bulleton, CA   Phone: 805-350-0593

     
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    Escape: Itáliaby Paula

    19 July 2013Tags: , , Italia  

    No Escape de hoje eu divido com você um pouquinho da minha viagem à Itália, na semana passada. Mesmo indo a trabalho e não tendo muito tempo para passear, posso dizer que fiquei encantada com o país, sua cultura e comida, claro! Fui a um congresso em Lucca na Toscana, e como meu voo saía de Roma, aproveitei para ver um pouquinho da noite romana.

    Lucca

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    Roma

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    Ué, gente?!  Aqui é a Pat. Acabei de entrar no Patflor para ler o post da Paula e vi que ela não contou uma coisa… Mas, como sou uma mãe muito coruja, eu conto:

    Esse Congresso que ela foi na Itália era sobre Músculo e ela apresentou um poster, em inglês, sobre o assunto e esse seu trabalho foi PREMIADO!  Woot! woot! Parabéns, filha!

    Love, Patflor

     
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    Hoje vou falar sobre um lugar que brinca com a minha imaginação. Um lugar quase mágico para mim, pois consiste de todos os cenários, fora da minha realidade cotidiana de cidade praiana, que mais me encantam: montanhas, rios, lagos, cachoeiras, árvores seculares e animais selvagens de natureza silvestre. Assim é  Yellowstone National Park. Sabe o que é mais louco nessa minha adoração por esse lugar? Nunca estive lá – ainda… Uma pessoa próxima à nossa família partilhou conosco, a algum tempo atrás, fotos da viagem que fez e nos contou estórias, que ouvi fascinada, sobre o que viu e experienciou. Hoje, divido com você tudo o que aprendi.

    Yellowstone Park é o maior e o mais famoso parque de mega-fauna em todo o continente americano. Lobos, ursos grizzly (ferozes) e rebanhos de alces e bisões habitam e passeiam pelo parque, literalmente. Na foto abaixo, todos os carros tiveram que ir para o acostamento e dar passagem ao  senhor que atravessava de uma pastagem à outra. Magnífico!

    Bisão em Yellowstone Park

    Bisão em Yellowstone Park

    Yellowstone tem inúmeras possibilidades de recreação para aventureiros de todas as faixas etárias. Canoagem calma pelos rios ou radical em corredeiras, pesca, trilhas planas e fáceis ou íngremes e hardcore, 12 áreas distintas para camping, estradas pavimentadas até lagos “espelhados” nas cores do céu, mais de 290 cachoeiras alvas e barulhentas e sua fabulosa cadeia de montanhas, com uma das maiores florestas petrificadas do mundo. Além disso, Yellowstone possui mais de 10.000 sistemas de energia geotérmicas  e mais de 300 géiseres incríveis, como o famoso Old Faithful Geyser.

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    Observe na foto abaixo e na 2a, também, os caminhos-pontes ao longo das áreas geotérmicas. Fantástico!

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    Olha só a altura da erupção dos géiseres. Compare com os pinheiros e árvores altíssimas ao fundo.

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    Algumas dicas:

    • Visite a cachoeira 308’ Lower Falls do rio Yellowstone
    • Visite o géiser Old Faithful
    • Se for no verão, saia do hotel ou camping bem cedo para iniciar seus passeios, pois é uma multidão de turistas por todos os lados
    • Planeje bem sua viagem para que possa usufrui-la ao máximo
    • Se for no inverno, vá em passeios com guia ou snowmobile com guia, nunca desacompanhado
    • Sempre peça orientações extras, mapas, etc  nos centros de informações, são 9 espalhados pelo parque
    • Há 5 entradas para o parque em mais de 2 milhões de acres, com isso, se você acha que precisa de mais informação, compre um DVD do Yellowsotne (em inglês)

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    Imagino que para nós brasileiros, a melhor época para se visitar o parque seja o verão (daqui), apesar da confusão de turistas de todas as partes do mundo. A primavera é abundante e colorida, com os animais mais à vista, as cachoeiras plenas, mas o clima é frio, com chance de nevar. O outono é especial, com as folhagens em cores berrantes e um sentimento de uma certa “urgência” no ar, pois os animais e a natureza se preparam para o inverno. Intenso, o inverno é um tempo de solitude.

    Na sua opinião, que época do ano você acha que eu deveria escolher para conhecer o parque?

    Love, Patflor

    *all pictures by Skip Wright Photography

    Yellowstone National Park, WY 82190   phone: (307) 344-7381

    *Yellowstone National Park is a national park located primarily in the U.S. state of Wyoming, although it also extends into Montana and Idaho.

     
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    Cerveja, por favorby Pat

    18 June 2013Tags: Cervejaria, ,  

    O ano letivo terminou aqui e fui comemorar, com colegas de trabalho, a missão cumprida! Fomos almoçar em uma cervejaria famosa, que ainda não conhecia. A Stone World Bistro and Gardens fica numa área enorme que consiste da fábrica, restaurante e jardins, num dos condados do leste de San Diego, chamado Escondido. O restaurante tem uma decoração que mistura o industrial e o rústico  e os jardins são  naturais e descontraídos.

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    Todo ano, centenas de pessoas fazem tours com guias especializados pela fábrica. Após a tour, há a degustação das cervejas. Ah, e você pode levar para casa o seu  copo como cortesia, tudo incluído no preço. Alias, o preço de $3 para adultos (21+) foi uma boa surpresa! E se você só quiser conhecer a fábrica, sem fazer a degustação, é $1 e o dinheiro é doado para uma instituição de caridade. Dica: faça reserva, pois a tour é super badalada e procurada! Na foto abaixo, através da parede de vidro, é o início da tour.

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    Veja como a Stone Brewery é grande, repare que o restaurante ocupa apenas “uma tira”  no final do prédio, `a direita.

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    Um caminho de árvores  nos leva do estacionamento até a entrada do restaurante, onde há a recepção e uma lojinha de souvenirs da Stone.

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    Como era um começo de tarde ensolarada, escolhemos almoçar no pátio externo, de frente para os jardins.

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    Pedimos vários pratos diferentes para experimentar um pouquinho de tudo. Essa costelinha, abaixo, é de javali. Gostei!

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    Depois de muita comida e cerveja, fomos andar pelos jardins.

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    Imagino que uma ida a Stone Brewery ao cair da noite deve ser um programinha bem legal também, pois além de lareira de chão (firepit) no pátio, poderemos ouvir grilos e sapinhos e, se dermos sorte, ainda veremos um céu lindo e estrelado.

    Cheers!

    Cheers!

     

    Love, Patflor

    Stone Brewery   1999 Citracado Pkwy (between Johnston Rd & Del Dios Hwy)   Escondido, CA 92029      phone: (760) 294-7866

    *All pictures found in today’s post were taken with the intention of illustrating a family friendly environment. If you or loved ones are in any of them, and you would like to have names linked to any, or yet, have the picture removed, please contact us at: patflor12@gmail.com

     

     
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