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    O legendário, The Beverly Hills Hotelby Pat

    26 September 2013Tags: , gastronomia,  

    Inaugurado em 1912, quando a cidade de Beverly Hills ainda nem existia, o hotel atraia atores e diretores de Hollywood. Assim, pessoas começaram a construir suas casas ao seu redor, o que trouxe um número suficiente de residentes para a região que foi, então, incorporada como cidade. A popularidade do The Beverly Hills Hotel continuou a crescer entre celebridades e realeza ao longo dos anos e, com isso, o hotel passou por algumas expansões, mas mantém o prédio original intacto, apenas com seu interior renovado.

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    A parede externa onde se encontra o nome The Beverly Hills Hotel já apareceu em inúmeros filmes famosos e também na capa do LP – sabe o que é isso? – dos Eagles, chamado Hotel California. Conhece essa música?

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    Nunca me hospedei lá, mas gosto de almoçar em seu restaurante, Polo Lounge, que é considerado um dos melhores lugares para se comer em Los Angeles. Existem três áreas para refeições, todas com as tradicionais cores rosa e verde, características do hotel.

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    Eu preferi almoçar ao ar livre, na varanda acima.

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    O Polo Lounge é um restaurante que tem cardápios genuínos e um serviço excepcional e, apesar de ter ambientes despretenciosos, tem uma vibe bem chic.

    Curiosidade: há muitos anos atrás, a famosa Mia Farrow foi convidada a se retirar do Polo Lounge pois estava usando calça comprida. O tempo passa, não é?

    The Beverly Hills Hotel foi nomeado o primeiro patrimônio histórico de Beverly Hills no ano passado. Vale conhecer!

    Love, Patflor

    The Beverly Hills Hotel: 9641 Sunset Boulevard, Beverly Hills, California 90210, USA
    Telephone:+1 310 276 2251

     
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    Jantando tarde?by Pat

    10 September 2013Tags: gastronomia, ,  

    Aqui em San Diego e na maioria das cidades americanas, jantar fora pode ser complicado às vezes. Isso porque, geralmente, os restaurantes fecham suas cozinhas às 21hs, só servindo aperitivos e bebidas após esse horário. Para nós brasileiros, 9hs da noite ainda é cedo, muitas vezes ainda nem saimos de casa. Você é assim também? Mas, tenho um lugarzinho curinga que gosto muito, 3rd Corner Wine Shop and Bistro, e foi lá que levei a Paula na noite em que fui buscá-la no aeroporto, na volta de seu congresso na Itália. Apesar de já ser tarde, pudemos jantar e aproveitamos para colocar o papo em dia e matar a saudade (mãe sempre morre de saudade dos filhos!).

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    The 3rd Corner é um local com menu de restaurante e bistro com uma variedade grande para todo tipo de paladar. Servem das 11:30 da manhã à 1:00 da madrugada e o Happy Hour é em dois turnos, das 15 às 18hs e depois das 23hs até fechar (de segunda a sábado). Aos domingos, oferecem brunch com bottomless mimosas (champagne + suco de laranja, sem parar), delícia!  

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    The 3rd Corner tem uma varandinha externa, coberta e aquecida nos meses frios, uma adega com uma seleção maravilhosa de mais de 800 vinhos de várias partes do mundo e o estacionamento é gratis.

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    A Ferrari amarela não é nossa, infelizmente…

    Love, Patflor

    The 3rd Corner Wine Shop and Bistro tem três endereços: Encinitas e Ocean Beach em SD e Palm Desert.

    897 S. Coast Highway, Ste. F-104,
    Encinitas 92024

     
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    SOLVANG, CAby Pat

    4 September 2013Tags: , bakery, Danish, gastronomia  

    Solvang é uma pequena cidade que pertence ao condado de Santa Barbara, CA, no Santa Ynez Valley. Foi fundada por um grupo de professores dinamarqueses em 1911. A cidade é charmozinha e ainda mantém características de vilarejo, com arquitetura que reflete o estilo provençal dinamarquês.

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    É um lugar tranquilo, com um comércio voltado para o turismo, onde se pode caminhar por ruas cheias de lojinhas, confeitarias e restaurantes.  Há algums bares de degustação de vinhos, tasting rooms, pois o vale Santa Ynez é famoso por suas vinícolas.

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     Em setembro, de 20 a 22, a cidade estará em festa comemorando o 77th Annual Solvang Danish Days, com danças e músicas típicas e muitas outras festividades. Setembro é também o mês do vinho, assim a festa fica completa!

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    Solvang significa “campo ensolarado” em dinamarquês e quando estive lá, o dia estava realmente lindo! Foi um passeio rápido, pois estava indo a outros lugares também, mas tive o meu momento Viking!

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    Love, Patflor

    *All pictures found in today’s post were taken with the intention of illustrating a family friendly environment. If you or loved ones are in any of them, and you would like to have names linked to any, or yet, have the picture removed, please contact us at: patflor12@gmail.com

     
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    Gluten-free?by Pat

    23 July 2013Tags: gastronomia,  

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    Há uns dias atrás, fui com uma amiga do trabalho, comprar um presentinho de aniversário para uma outra colega. Fomos ao The Forum, um shopping mall muito bom que fica no sul de Carlsbad. Depois de acharmos o tal presente e otras cositas mas, a fome bateu forte. Normal, né? Só que essa amiga não come glúten e eu, na minha santa ignorância, fiquei imaginando aonde ir? Ela imediatamente sugeriu o restaurante mexicano, Casa de Bandini, ali mesmo no The Forum. Mal sabia eu que aquele restaurante, que já fui centenas de vezes, oferece um menu especial com opções de pratos gluten-free e vegetarianos. Ah, e tem skinny margaritas também, mas isso eu já sabia.  :)

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    Casa de Bandini é um restaurante de comida Mexicana de receitas regionais autênticas e saborosas. A foto acima, mostra a estação de preparo de tortillas. A decoração é vibrante e colorida como numa hacienda, demonstrando facetas da maravilhosa cultura Mexicana.

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    O ambiente é sempre muito alegre, com mariachis (músicos que vão tocando e cantando por entre as mesas) e garçonetes vestidos a caráter. Bem legal!

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    Mariachis

    Há uma varanda para refeições ao ar livre, cheia de plantas e muito agradável, até mesmo no inverno, pois é aquecida. Tomei um brunch lá faz algum tempo.

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    Quem sabe um dia, quando eu levar a sério minha dieta alimentar, eu possa entrar nessa de gluten-free também. Mas, por enquanto ainda não consigo ficar sem comer pão quentinho, massas deliciosas e sobremesas dos Deuses. Você consegue?

    Love, Patflor

    Casa de Bandini    1901 Calle Barcelona, Carlsbad, CA 92009        Phone:(760) 634-3443

     
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    Fugindo do trânsitoby Pat

    17 July 2013Tags: gastronomia,  

    Se Paula e eu jogássemos futebol, seriamos grandes “dribladoras”. Ultimamente, estamos vivendo rotinas muito intensas e estressantes, mas como todo bom brasileiro… bola pra frente! Para você ter uma ideia, saio de casa para ir trabalhar às 6:45 da manhã sempre usando sapatinho baixo, devido a natureza do meu trabalho, mas como não tenho voltado para casa cedo, tenho levado no porta-malas do carro, coisas extras, como um par de saltos altos, um agasalho, por precaução.

    Recentemente usei tudo! Depois de cumprir todos os meus compromissos, ainda peguei um finzinho de rush hour do bom. Solução? Subi no salto, retoquei o batom e fui jantar no BJ’s Restaurant and Brewhouse.

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    Bj’s é um restaurante e cervejaria que tem um cardápio super variado, atendimento sempre bom e é ótimo para famílias com crianças. A decoração é atraente, com salões, varandas e uma área de sports bar com tvs para se assistir aos jogos de cada temporada. As duas fotos seguintes são da website do BJ’s, do restaurante de Carlsbad, que usei porque mostram bem os ambientes. Bem bonito, né?

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    E como as porções são bem fartas, sempre sobra um pouquinho, que vai virar o almocinho do dia seguinte!

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    Sempre procuro tornar situações adversas em momentos agradáveis. As vezes não dá, mas vale tentar!

    Love, Patflor

    BJ’s Restaurant and Brewhouse  -   5613 Paseo Del Norte   Carlsbad-CA 92008    phone: 760-579-4440 ( existem inúmeros outros locais por todo o país).

     
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    Pesquisa interativaby Pat

    10 July 2013Tags: , gastronomia, Pesquisa, Voting  

    Caminhando pela village de Carlsbad para ir almoçar com a familia no sábado, passei em frente ao BOXD, aquele local que vende waffles, lembra? Pois é, numa area dentro do espaço do BOXD, um grupo de pessoas representando a marca Kettle Brand (batata chips), fazia um tipo de pesquisa interativa de preferência de sabores bem original e entrei para conferir e participar. Presos à uma parede de madeira, haviam inúmeros saquinhos de amostra, apresentando cinco sabores diferentes da batata chips Kettle Brand: Backyard Barbeque, Jalapeño, New York Cheddar, Salt & Fresh Ground Pepper e Sea Salt & Vinegar. O nome da pesquisa: King of the Flavorhood – rei do sabor do bairro.

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    Essa pesquisa foi realizada em Chicago e San Diego. Durante todo o dia de sábado e domingo em alguns lugares em San Diego (Carlsbad, Coronado, La Jolla, Little Italy e University Heights), moradores eram convidados a “coroar” o rei do sabor do seu bairro. Era só você escolher um sabor e levava com você o seu saquinho grátis e ainda ganhava uns cupons de desconto para compra futura em supermercados e afins. Legal, né?! A marcação era feita ali na hora, repare os números acima de cada sabor. Eu escolhi o New York Cheddar, saco amarelo, que até aquele momento não era o favorito do meu bairro, com apenas 88 votos. Mas, a pesquisa seguiu animada e o resultado final foi anunciado no dia 9 de julho: Sea Salt & Vinegar foi coroado como o sabor ‘King of the Flavorhood’ em ambas as cidades, seguido por Jalapeño e Backyard BBQ.

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    Que sabor você teria escolhido?

    Love, Patflor

    * para ver o post BOXD, clique AQUI

     
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    Cerveja, por favorby Pat

    18 June 2013Tags: Cervejaria, gastronomia,  

    O ano letivo terminou aqui e fui comemorar, com colegas de trabalho, a missão cumprida! Fomos almoçar em uma cervejaria famosa, que ainda não conhecia. A Stone World Bistro and Gardens fica numa área enorme que consiste da fábrica, restaurante e jardins, num dos condados do leste de San Diego, chamado Escondido. O restaurante tem uma decoração que mistura o industrial e o rústico  e os jardins são  naturais e descontraídos.

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    Todo ano, centenas de pessoas fazem tours com guias especializados pela fábrica. Após a tour, há a degustação das cervejas. Ah, e você pode levar para casa o seu  copo como cortesia, tudo incluído no preço. Alias, o preço de $3 para adultos (21+) foi uma boa surpresa! E se você só quiser conhecer a fábrica, sem fazer a degustação, é $1 e o dinheiro é doado para uma instituição de caridade. Dica: faça reserva, pois a tour é super badalada e procurada! Na foto abaixo, através da parede de vidro, é o início da tour.

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    Veja como a Stone Brewery é grande, repare que o restaurante ocupa apenas “uma tira”  no final do prédio, `a direita.

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    Um caminho de árvores  nos leva do estacionamento até a entrada do restaurante, onde há a recepção e uma lojinha de souvenirs da Stone.

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    Como era um começo de tarde ensolarada, escolhemos almoçar no pátio externo, de frente para os jardins.

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    Pedimos vários pratos diferentes para experimentar um pouquinho de tudo. Essa costelinha, abaixo, é de javali. Gostei!

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    Depois de muita comida e cerveja, fomos andar pelos jardins.

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    Imagino que uma ida a Stone Brewery ao cair da noite deve ser um programinha bem legal também, pois além de lareira de chão (firepit) no pátio, poderemos ouvir grilos e sapinhos e, se dermos sorte, ainda veremos um céu lindo e estrelado.

    Cheers!

    Cheers!

     

    Love, Patflor

    Stone Brewery   1999 Citracado Pkwy (between Johnston Rd & Del Dios Hwy)   Escondido, CA 92029      phone: (760) 294-7866

    *All pictures found in today’s post were taken with the intention of illustrating a family friendly environment. If you or loved ones are in any of them, and you would like to have names linked to any, or yet, have the picture removed, please contact us at: patflor12@gmail.com

     

     
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    Bon appétit!by Pat

    13 June 2013Tags: bistro, gastronomia,  

    Domingo passado, o plano era ficar em casa de moleton, de pernas para cima, finalmente. Well, é verdade que passei o dia todo de moleton, mas nada de descanso. Fiquei “apagando incêndio”, mas faz parte. O dia já ia terminando e lembrei que precisava abastecer o carro e que, se não providenciasse isso, teria que acordar antes das 6 para dar tempo. Então, lá fui eu. E já que estava na rua, por que não dar uma paradinha no supermercado… Anyway, dirigindo de volta para casa, já quase chegando na entrada da highway,  olha só o que avistei. Parecia que me chamava: Entrez! Vite! (fala francês? Tá certo?)

    Mimi's Cafe

    Mimi’s Café

    Mimi’s Café é um restaurante simples, de rede, mas seu estilo de bistrô francês é uma graça! Me lembra uma casinha de livro de estórias.

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    O interior do restaurante é rústico, com teto alto, tijolinhos, madeira, pedras e objetos característicos do estilo parisiense.

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    recepcao

     

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    Mimi’s Café está comemorando 35 anos, mas nasceu de uma história que aconteceu muito antes, durante o final da II guerra mundial. O jovem Arthur J. Simms nunca esqueceu a moça de nome Mimi, que conheceu na França. Lembranças de mademoiselle Mimi, bistrôs de bairro, o cheiro de pão saindo do forno, café com leite, folheados, ficaram empregnados em sua memória. Em 1978, Arthur abriu o seu primeiro Mimi’s Café.

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    Adoro estórias de amor…

    Love, Patflor

     
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